Süße Aprikosen - Wildwuchs Aprikosen Trockenobst
Leider kommen auch immer öfter unreife Früchte in den Handel. Getrocknete Aprikosen werden von reifen Früchten hergestellt. Sie zeichnen sich durch den vollen Geschmack und die ganze Fülle aller Mineralstoffe dieser Frucht ausNicht nur die frischen Aprikosen sollten kühl und möglichst ohne Druck gelagert werden. Am besten ist es, die Früchte lose im Kühlschrank aufzubewahren. Auch bleiben die getrockneten Früchte ohne Konservierungsstoffe länger hell und fruchtiger.
Aprikosen sind als Trockenobst besonders beliebt. Sie haben dann zwar mehr Kalorien als frische Aprikosen, aber auch mehr Mineralien.
Getrocknete Aprikosen sind recht kalorienreich ca (333kcal/100g), aber sie sind reich an Vitamin A. Getrocknete Aprikosen sind besonders reichhaltig an Mineralstoffen. Die Früchte enthalten noch weitere Vitaminen wie Niacin, Folsäure, B5 und C.