Bio Cashewnüsse Cashewkerne

Die allzeit beliebten Cashew Kerne, Cashewnüsse, Cashewnußkerne sind besonders reich an wertvollem Eiweiß, Kohlenhydraten und Mineralien. Sie fehlen bei der gesunden Ernährung in keiner Kostform. Cashewkerne sind sehr nahrhaft. Sie enthalten auch lebenswichtige mehrfach ungesättigte Fettsäuren.

Wie bei allen Nüssen ist der Energiegehalt von Cashewkernen hoch: 2377kJ/100g (572kcal/100g). Der Proteingehalt ist jedoch beachtlich.

Besonders über die Mineralien Calcium und Magnesium neben Eisen, Phosphor und Kupfer, können die Cashewkerne für einen deutlichen und raschen Energieschub sorgen.

Dieser Energieschub wird unterstützt durch den hohen Gehalt an B-Vitaminen wie Thiamin (B1), Niacin (B3) und Panthotensäure (B5), die im Kohlenhydrate- und Eiweiß-Stoffwechsel eine wichtige Rolle spielen. Besonders zu erwähnen ist außerdem der Reichtum an der besonders wertvollen Aminosäure Arginin. Der hohe Energiegehalt von Cashewkernen (572kcal/100g) und der beträchtlich Proteingehalt von über 17% machen die Cashewnuss zu einem gehaltvollen Produkt und besonders für Sportler geeignet.

Die nierenförmigen, fast weißen, 2-3cm großen Cashew-Kerne Cashewkerne schmecken süßlich und buttrig, haben einen sehr feinen, milden Geschmack, sind viel weicher und cremiger als z.B. Mandeln. Unsere Bio Cashewnüsse sind naturbelassen, nicht geröstet oder gesalzen und sind somit auch eine interessante Zutat bei vielen vegetarischen und asiatischen Gerichten.

Roh gegegessen, sollte Cashewnüsse eher nicht mit anderen Nüssen oder Trockenfrüchten gemischt werden, wenn man den feinen Geschmack noch deutlich spüren möchte.

Die Cashewnußkerne sind dunkel und trocken gelagert sehr gut und unbedenklich etliche Monate haltbar.

Unsere Cashewkerne im Shop


Wer es etwas weniger streng möchte, und gesalzene oder geröstete Cashewkerne für sich oder seine Partygäste schätzt, dem kann auch mit einer sehr zarten und geschmacklich-runden Variante geholfen werden:
Geröstet- und gesalzene Cashewkerne im Xanazon Shop.

Sich eine Knabberei zu gönnen, muß ja nicht gleich zur schlechten Angewohnheit werden. Den Pfad der vorschriftsmäßig gesunden Ernährung bewußt zu verlassen, ist immer noch die beste Garantie dafür ihn wieder zu finden. Auf die große Richtung kommt es an, die man mit seiner Ernährungsweise einzuhalten gewillt ist. Dann kann man sich Abweichung besten Gewissens gönnen.